Pui African In Sos Rosu
Sursa Pui African in Sos Rosu

articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aveti nevoie de piept de pui pe care il puneti la marinat pentru jumatate de ora in sucul stors de la o lamaie si putina sare.
Caliti intr-o tigaie o ceapa impreuna cu 3 catei de usturoi tocati marunt. Stingeti cu o jumatate de pahar de vin rosu si 1/4 cana supa de pui, la care adaugati o jumatate de lingurita de ghimbir si o jumatate de lingurita de cardamon. Dati in clocot si adaugati puiul tinut la frigider.
Lasati sa fiarba pana se patrunde carnea de pui si la final, inainte de ultimul clocot, adaugati 2-3 linguri de pasta de tomate.