Provocare Cu Miros De Toamna: Chec Cu Pere Si Ciocolata
![casutalaurei](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de casutalaurei blog casutalaurei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
![066066 066066](https://lh4.ggpht.com/-8ZHeAgWrHfs/Uj9EKqZaGrI/AAAAAAAAHEk/mQ7L9HSvS_4/066066_thumb%25255B10%25255D.jpg?imgmax%3D800)
Luna aceasta, la provocarea Bucatarul curajos, propunerea dulce ne-a venit chiar din partea initiatoarei grupului, Ama. Ceva usor de facut si plin de arome de sezon. Eu am nimerit niste pere cam zemoase si asta s-a simtit din plin in produsul final in plus, am mai “scapat” in aluat si niste samburi de nuca cruzi. Miam miam.
Pentru deliciul asta, avem nevoie de:
210 gr faina
2 lingurite praf de copt (aprox 1 pliculet)
un praf de sare
100 g unt
100 gr zahar
2 oua
esenta de vanilie
5-6 pere taiate cubulete
150 gr de ciocolata maruntita
Aprindem focul in cuptor, sa-l preincalzim, pregatim si tava, ungem cu unt si tapetam cu faina. Pregatim perele si ciocolata. Fructele le spalam, le taiem in patru, curatam mijlocul de cotor, pulpaa perelor o taiem cubulete. Ciocolata am maruntit-o, intai am incercat pe razatoare dar curand am trecut la maruntirea cu cutitul.
![PicMonkey Collage PicMonkey Collage](https://lh5.ggpht.com/-SVuNHZHOnEk/Uj9EMORxsMI/AAAAAAAAHEw/oadZBgoZ0tk/PicMonkey%252520Collage_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax%3D800)
E momentul sa ne apucam de aluat: amestecam faina cu sarea si praful de copt. Mixam untul moale cu zaharul si adaugam treptat ouale – cate unul, mixam si doar cand primul s-a incorporat, il adaugam si pe al doilea. La sfarsit, adaugam faina, esenta de vanilie si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.
![PicMonkey CollagePicMonkey Collage PicMonkey CollagePicMonkey Collage](https://lh4.ggpht.com/-uU_zlfJfJzk/Uj9ENVcDESI/AAAAAAAAHFE/pMi6esiYCsw/PicMonkey%252520CollagePicMonkey%252520Collage_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax%3D800)
La final, adaugam perele, eventual nucile, ciocolata, amestecam usor, cu o lingura de lemn sa nu se sfarme tare.
![018018 018018](https://lh6.ggpht.com/-KgjXnSbMqaU/Uj9EPDSupzI/AAAAAAAAHFU/86WgQrwgxY0/018018_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax%3D800)
Bagam la cuptor. Ca sa fim siguri ca e facuta, verificam cu ajutorul testului scobitorii…… In fine, oricum scobitoarea iese usor umeda dat fiind perele din aluat dar oricum siguri va dati seama cand e gata. Miroase mult prea bine……