Prosciutto Cu Mesclun
Sursa Prosciutto cu mesclun
articol scris de anditudor.blogspot.c blog anditudor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cantitatile sint in functie de numarul de meseni.
Daca va intrebati ce inseamna mesclun, este un termen folosit pentru un amestec de foi de salata de soiuri diferite, care au fost culese in fasa :) deci foarte tinere.
et, sare, piper,
Combinatia este excelenta si aspectul l-am gasit de efect pentru un platou cu alte aperitive miniaturale.
Mod de preparare:
Perpendicular pe felia de prosciutto se asterne un manunchi de frunze, care vor fi rulate in sunca.
Se taie felia in 2 si se pune in picioare ca in imagine.
Vinegreta se pune pe farfurie sau picura peste frunze cu putin timp inainte de a servi platoul.
Reteta recomandata de anditudor.blogspot.com