Pranz Contra Cronometru
Sursa Pranz contra cronometru

articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Zilele trecute am facut un experiment: cat imi ia sa pregatesc pranzul pentru 2 persoane? Rezultatul: 20 minute!!!! Doar atat.
- 1 piept de pui
- 4 cartofi
- cate 1/2 lingurita seminte de chimen, schinduf
- 1 lingura seminte susan
- 1 lingurita turmeric (curcuma)
- sare, piper dupa gust
- 20 g unt
- 1 lingura ulei porumb
- 1 salata verde + vinegreta pentru ea
- Pune apa pentru cartofi la fiert. Pune o tigaie mare la incalzit - 1 minut
- Taie pieptul de pui in jumatate, apoi transversal in doua (ca sa fie bucatile mai subtiri si sa se faca mai repede). Da bucatile cu sare si piper. -1 minut
- Pune untul in tigaie. Incepe sa cureti cartofii. Cand untul s-a topit, pune bucatile de carne la facut. Continua sa cureti cartofii. Taie cartofii in cubulete. -3 minute
- Pune cartofii la fiert, intoarce carnea pe cealalta parte. In timp ce carnea si cartofii se fac spala salata si pregateste-o. Scoate la indemana semintele. -10 minute
- Scoate carnea pe o farfurie. Scurge cartofii. Adauga in tigaie uleiul, lasa-l sa se incalzeasca bine (1 minut), apoi adauga in urmatoarea ordine: chimen, schinduf, susan, turmeric. Lasa semintele sa se prajeasca putin (20 secunde) dupa fiecare adaugare. Pune cartofii in tigaie, presara sare si prajeste-i putin amestecandu-i usor. -5 minut
- Serveste carnea cu garnitura de cartofi si salata