Prajitura "tavalita"
Sursa Prajitura "Tavalita"
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Este prajitura copilariei mele;o facea mama foarte des si in cantitati mari:D
Ingrediente
- Blat:
- 300 g zahar
- 70 g margarina
- 2 oua
- 3 linguri miere
- 200 ml lapte
- 1 praf de copt
- 400 g faina
- Glazura:
- 200 g zahar pudra
- 200 g unt sau margarina
- 100 ml lapte
- 100 g rom sau o esenta ( 10 ml)
- 3 linguri cacao
- 300 gr cocos
Mod de preparare
Ingredientele uscate se amesteca,la fel si ingredientele lichide,apoi peste ingredientele lichide se adauga treptat cele uscate pana rezulta o compozitie omogena.
Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt(tava sa fie putin mai mica decat cea de la aragaz) si se coace aprox 35 min pana se rumeneste(pt siguranta faceti testul cu scobitoarea).
Cand se raceste se taie cuburi,dupa preferinta se trec prin glazura de cacao pe care am facut-o amestecand toate ingredientele si dandu-le in cateva clocote.
Dupa ce se trec prin glazura le "tavalim" prin nuca de cocos.
