Prajitura Salam
Sursa Prajitura Salam
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
250 g biscuiti populari, 250 g rahat,150 g margarina, 250 nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao,1-2 foi de gelatina (facultativ),4 linguri apa,2 linguri zeama de lamaie,1 lingura coaja de lamaie,1 lingura rom.
In apa calda, in care s-a topit gelatina la foc mic, se topeste rahatul, taiat bucatele mici, se adauga cacaoa, nuca maruntita si se fierb impreuna, pana se obtine o pasta moale, in care se incorporeaza margarina.
Se ia de pe foc si se adauga biscuitii, sfaramati cat mai marunt si aromele .
Se rastoarna pe o planseta acoperita cu zahar pudra, de grosimea 1 cm. Se ruleaza si se modeleaza prajitura de forma si grosimea unui baton de salam. Se da la rece si se serveste taiata rondele.
