Prajitura Ro
Sursa Prajitura RO
articol scris de teolyn blog teolyn-in-the-kitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Blat 1 : Se face un blat obisnuit din 6 oua, 6 linguri zahar, 5 linguri faina, 2 linguri cacaoBlat 2: Se face blat din: 6 albusuri + 300 gr zahar se bat spuma tare (zaharul se adauga pe rand dupa ce spuma are consistenta tare) apoi se adauga 2 linguri faina si 200 gr nuca de cocos
Se introduce primul blat la cuptor, dupa ce e copt de jumatate se pune blatul nr 2 peste el si se mai da din nou la cuptor
Crema:
- 6 galbenusuri
- 10 linguri de zahar
- 2 linguri de faina
- 8 linguri de lapte
- 1 zahar vanilat
Se mixeaza si se fierb pe abur pana se ingroasa, se lasa la racit apoi se amesteca cu 200 gr de unt.
Crema se aseaza deasupra blatului de cocos si se presara cu ciocolata rasa.
