Prajitura "valurile Dunarii"
articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Puteti prepara prajitura si intr-o forma rotunda,atunci va seamana cu un tort !:)
Ingrediente pentru crema si decor :
3 plicuri budinca de vanilie
1 litru de lapte
3 plicuri zahar vanilat
8 linguri de zahar
100 g ciocolata neagra
Ingrediente pentru blatul alb :
150 g unt
150 g zahar
3 oua
250 g faina
1 pliculet praf de copt
100 ml lapte
2 plicuri zahar vanilat
un praf de sare
Ingrediente pentru blat maron :
500 g visine din compot fara samburi
3 linguri cu lapte
1 lingura cu varf de cacao
Mod de preparare crema :
Preparati budinca dupa instructiunile de pe plic si o lasati sa se raceasca foarte bine,amestecand din cand in cand.
Inainte sa o turnati peste prajitura o mixati pentru a indeparta orice urma de cocoloase!
Mod de preparare blat alb :
Visinele le punem la scurs intr-o strecuratoare.
Ungeti tava cu unt si o tapetati cu faina.Tava are latimea de 24 cm si lungimea de 32 cm.
Mixati untul (pastrat la temperatura camerei)cu zaharul,adaugati vaniliile,ouale,sarea,praful de copt,faina in ploaie si laptele.Mixati usor,omogenizati compozitia si turnati jumatate in tava.
Mod de preparare blat maron :
In compozitia ramasa,separat, adaugati cacaua,laptele si visinele.
Turnati peste compozitia alba din tava.Nivelati usor cu o paleta.
Coacem prajitura in cuptor preincalzit,la foc mediu,timp de 40 de minute.
Scoateti prajitura din cuptor ,o lasati sa se raceasca si turnati peste ea budinca fina.
Radeti ciocolata si o lasati la frigider cateva ore.
Este cremoasa,acrisoara,aromata,pufoasa...:)
Pofta buna !
