Prajitura Pufoasa Cu Prune
articol scris de Criss75 blog criss75-despremine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O prajitura simpla, pufoasa, de sezon.
-3 oua
-10 linguri zahar
-7 linguri ulei
-un pahar de lapte (200 ml)
-14 - 15 linguri faina (depinde cat de gros iese aluatul, trebuie sa fie de consistenta aluatului de briose)
-1 praf de copt
-vanilie, coaja de lamaie
-500 g prune
Se bat ouale cu zaharul, uleiul, laptele, aromele, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, se aseaza deasupra prunele taiate pe jumatate, se coace la foc mic in cuptorul preincalzit aproximativ 30 minute.
Se pudreaza cu zahar si scortisoara. Dar cum ai mei nu agreaza scortisoara, am pudrat doar portia mea cu scortisoara.
O mentiune, am facut aceasta prajitura si cu sana/iaurt in loc de lapte si e mai buna asa.
