Prăjitură "fresh" Cu Struguri Albi
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O prăjitură ce trebuie neapărat încercată!
Ai nevoie de:
5 ouă
125 gr unt
12 linguri zahăr
1 linguriță praf de copt
15 linguri cu făină
coajă rasă de la o lime
struguri albi
Mod de preparare:
Mixați untul cu 8 linguri zahăr până devine spumă. Separați ouăle și adăugați gălbenușurile peste unt și mixați bine. Albușurile se bat spumă tare cu restul de zahăr și se încorporează ușor peste compoziția anterioară cu gălbenușuri. Amestecați ușor până la omogenizarea compoziției și adăugați și coaja rasă de la lime apoi adăugați făina cernută cu praful de copt lingură cu lingură amestecând bine dar ușor după fiecare, până la terminarea sa .Puneți compoziția într-o tavă tapetată apoi adăugați multe boabe de struguri spălate dar uscate. Coaceți prăjitura la foc mediu spre mic cca 45 minute, până trece testul cu scobitoarea. Când e gata se pudrează cu zahăr .
Poftă bună!