Prajitura Fina Cu Ness
Sursa Prajitura fina cu ness
articol scris de Felis blog dumitrufelicia.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
In sfarsit cu o noua reteta pe aici... De mult am vazut aceasta reteta pe blog la Diamond loves cuisine (reteta e din Good Food), dar abia acum am reusit sa o fac... Merita sa o faceti!!
Ingrediente:
- 10 oua
- 600 gr. zahar
- 1 lingura de faina
- 300 gr. nuci macinate
- 1 pachet si jumatate de unt
- 1 ligura de ness
Se adauga nuca macinata, amestecand usor de sus in jos... apoi se adauga si lingura de faina Din compozitia obtinuta se coc pe rand 3 foi
Pt crema:
- galbenusurile se freaca bina cu 300 gr. zahar si cu o lingura de ness dizolvata intr-o lingura de apa
- crema se pune la bain-marie si se amesteca mereu pana aceasta capata consistenta unei smantani mai groase...
- untul de la temperatura camerei se mixeaza putin apoi se incorporeaza crema RECE treptat.
Se poate pudra cu zahar si/sau cu ness...
Prajitura se tine la rece pana a doua zi...