Prajitura Cu Visine
Sursa Prajitura cu visine
articol scris de susu blog wwwsimona-susu.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
500 gr faina necernuta
300 gr zahar
1 praf de copt
zeama de lamaie
100 ml ulei
400 ml lapte gras
3 oua mari
visine congelate, o farfurie plina
2 lingurite coaja portocale
2 lingurite coaja lamaie
esenta de rom si vanilie
2 lingurite coniac
1 plic zahar vanilat
Galbenusurile se mixeaza impreuna cu 1/2 din cantitatea de zahar, esentele si coaja de citrice dupa care adaugam treptat uleiul si la final laptele. Varsam lichidul peste faina amestecata amestecata cu praful de copt si incorporam usor cu telul.La sfarsit adaugam cate putin din albusurile batute spuma cu zeama de lamaie si restul de zahar. Punem aluatul intr-o tava tapetata si deasupra repartizam visinele direct congelate, nu necesita decongelare, aluatul va creste fara probleme. O alta varianta ar fi sa batem ouale spuma cu zaharul dupa care sa adaugam restul ingredientelor, asta pentru a face economie de timp.
