Prajitura Cu Smochine,gris Si Nuci
articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Idela si pentru cei mici !
Umeda si aromata, se mentine bine si poate fi pastrata la frigider,intr-un recipient etans,pana la 5 zile ! O puteti pregati si fara smochine, doar cu nuci,migdale...cum doriti .
Ingrediente pentru o tava de 22/30 :
500 g smochine
100 g nuci
450 g gris fin
150 g faina alba
300 g zahar
2 lingurite praf de copt
2 oua mari
200 g unt/margarina moale
550 ml lapte
esenta de vanilie
2 linguri gem de caise pentru a o glazura (optional)
Foto. cu o parte din ingrediente.
In alt castron vom mixa ouale cu zaharul,apoi vom pune untul moale si laptele amestecat cu esenta de vanilie. Vom omogeniza.
Turnam aceasta compozitie peste ingredientele uscate si le vom amesteca cu mixerul la viteza mica.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Deasupra vom aseza smochinele taiate in doua si peste ele vom presara nuca tocata grosier.
Dam prajitura la cuptor preincalzit la 180 de grade pt.45 min, pana cand se rumeneste la suprafata.
Vom face testul cu scobitoarea,pt.mai multa siguranta.
Optional, vom unge prajitura cu gem de caise incalzit.
Pofta buna !
