Prajitura Cu Prune Si Blat Din Smantana
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Prima prajitura cu prune din anul asta este una culeasa din caietul meu cu retete, antic si ponosit :P
E rapida si gustoasa, asa ca va invit s-o incercati :)
Ingrediente:
- 1 kg. prune
- 400 g. smantana
- 500 g. faina
- 300 g. zahar pudra
- 1 pliculet praf de copt
- 3 oua
- un praf de sare
Se spala prunele; se scot samburii si se taie in jumatate.
Se amesteca smantana cu 200 g. zahar pudra si se adauga treptat ouale si faina amestecata cu praful de copt (ambele cernute)
Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau su hartie de copt.
Se aseaza jumatatile de prune peste aluatul din tava si se da prajitura la cuptor preincalzit cca. 35-40 de minute, la foc potrivit (180 grade C)
Cand e gata, se pudreaza cu restul de zahar pudra (100 g.) si se taie bucati.
Se poate servi simpla sau cu frisca batuta ori inghetata ;)
...si de ce nu, presarata fara mila cu praf de scortisoara :))
