contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cu Portocale

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

prajituracuportocale6

 

Prajitura cu portocale

 

Ingrediente folosite:

 

6 oua

300 g zahar

150 g faina

125 ml suc natural de portocale

Un praf de sare

1 praf de copt

¾ cana de ulei

Coaja unei portocale razuite

Cateva fructe dintr-un compot de fructe exotice

Cateva bucatele de portocala

 

 

Mod de preparare:

 

Eu am folosit ½ din cantitati pentru ca am folosit o forma mai mica.Se presara putina sare si zahar peste galbenusuri si se lasa cateva minute dupa care se freaca cu restul de zahar si coaja de portocale (eu am mai adaugat 1 lingurita de coaja portocale din borcan care a stat in zahar pentru ca imi place aroma). Se adauga sucul de portocale si se mixeaza bine. Se pune uleiul si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. La sfarsit adaugam treptat faina si albusurile batute spuma. Se adauga in aluat fructe scurse si bucatele de portocala taiate cuburi. Se varsa aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins pentru 35-40 minute.Se face testul cu scobitoarea si se scoate din cuptor. Cine doreste o poate pudra cu zahar. Mi-a placut in mod deosebit aceasta prajitura desi la inceput mi se parea banala. Am folosit in plus o lingurita de coaja portocale  care  ii da totusi un gust un pic mai amarui .Mie personal mi-a placut combinatia dar cine nu doreste poate  folosi doar coaja unei singure portocale.


Articol recomandat de simonablog.blog.gustos.ro