Prajitura Cu Mure
Sursa Prajitura cu mure
articol scris de diamond blog diamondlovescuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
ei bine, nu mai spun ca e foarte buna alaturi de o cana de cafea sau una de lapte...
sectiuni
...
Ingrediente:
250 gr. faina
250 gr. ricotta
200 gr. zahar
20 gr. unt moale
2 linguri de lapte
3 oua
1 plic praf de copt
zahar pudra -pt deasupra
2 linguri zeama de lamaie- eu am pus esenta
200 gr mure/afine/zmeura... ce vreti voi...
eu am pus congelate...pe care nu le-am lasat sa se dezghete in prealabil... puteti sa incercati asa...
separati oualele... albusurile se bat spuma tare cu zaharul...
galbenusurile se mixeaza impreuna cu ricotta, untul topit si laptele...
apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt...
esenta de lamaie...
la sfarsit incorporati usor albusurile amestecand de jos in sus...
tava se unge cu ulei...
si se tapeteaza cu faina...
turnati compozitia in tava...
si presarati deasupra fructele...
dati la cuptorul preincalzit...temperatura de 180* C ...timp de 35- 40 de min...
eu imi dau seama ca este gata cand se bronzeaza pe margini...apoi pt a fi sigura mai infig si o scobitoare ca sa fie treaba buna :)
cand s-a racit am taiat-o...
si am pudrat-o cu zahar...
se mentine bine in frigider... ceea ce si recomand (acoperita cu folie)
zambim la poza
mmm, aromata...
sursa: culinar.ro care a preluat-o de la diva in bucatarie si... de aici nu mai stiu! multumesc pt reteta! :)