Prajitura Cu Morcovi Si Stafide
articol scris de susu blog wwwsimona-susu.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
2 oua
4 lg zahar tos
3 lg zahar pudra vanilat
60 gr unt pe care il vom topi
3 lg ulei
200 gr morcovi rasi prin razatoarea mica
1 plic pf de copt
160 gr faina
1/2 lgt scortisoara
2 maini de stafide hidratate in vanilie si rom
se poate folosi ghimbir proaspat sau macinat merge de minune in conbinatie cu morcovii
Ouale se bat cu un praf de sare dupa care se mixeaza treptat cu zaharul. Adaugam untul topit si racit apoi uleiul, morcovii si stafidele pe rand. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara. Se pune faina in reprize si se mixeaza la viteza cea mai mica pana se incorporeaza cu totul. Dam la cuptor la 180 de grade pt 30-40 minute.