Prajitura Cu Mere
articol scris de adinaa blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Prajitura cu mere
Ingrediente alese cu grija:
Compozitie:
- aprox 1kg mere
- zahar dupa gust
- scortisoara
Blat:
- 4 oua
- 18 linguri zahar
- 18 linguri ulei
- 18 linguri faina
- 18 linguri lapte
-un praf de copt
- zahar vanilat
Preparare:
Merele le curatam de cotoare si le dam pe razatoarea mare. Le calim pe foc cu zaharul si scortisoara, apoi lasam la racit pana pregatim blatul.
Pentru blat, frecam zaharul cu ouale foarte bine. Punem si zaharul vanilat. Dupa ce si-a dublat volumul incepem sa adaugam uleiul putin cate putin. Praful de copt il amestecam cu faina, si punem in castron alternand o lingura de faina cu una de lapte.
Intr-o tava asezam foaie de copt si turnam jumatate din compozitia pentru blat. Bagam la cuptor aproximativ 15 minute. Dupa ce s-a inchegat putin, asezam merele calite si imediat si cealalta jumatate de blat.
Mai lasam inca vreo 20-25 minute la cuptor. Putem face testul scobitorii ( o scobitoare curata o infingem in blat si cand nu se mai ia nimic pe ea, inseamna ca e bine copt).
La sfarsit presaram zahar pudra din abundenta.
Sa aveti pofta!
