Prajitura Cu Mere Umplute / Yasemin In Krema Ile Doldurulmuş Elma Lı Keki
articol scris de nilgun blog bucatariaturceasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
6 mere Golden micute şi tari
Pentru blat:
-2 ouă
-1 pahar de zahăr
-1/2 pahar lapte
- 1/2 pahar ulei
- 2 pahare făină
- 1/2 pachet de praf de copt
- un pachet zahăr vanilat
Pentru cremă:
- 2 pahare cu lapte
- 2 linguri făină
- 3 linguri zahăr (se poate pune şi după gust)
- 1 ou
- esenţă de vanilie
MOD DE PEREPARARE:
Se curăţă merele şi se scobesc astfel
Într-un bol se bat ouăle împreună cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă laptele, uleiul şi treptat făina şi praful de copt. Când totul este bine omogenizat se toarnă în tava de copt, în care am aranjat în prealabil merele scobite.
Se introduce tava în cuptorul preâncălzit şi se coace prăjitura până ce devine aurie (eu am facut testul cu scobitoarea)
Într-o oală cu fundul gros se prepară la foc mediu crema, amestecând mereu. Fierbem crema până devine bine legată.
După ce se răceste un pic prăjitura merele sunt umplute cu această cremă
Se ornează şi vă recomand să folosiţi din belşug scorţişoară pentru că se potriveşte de minune !
NOTĂ: Puteţi folosi mai multe mere mici astfel încât să nu rămână prea mult kek gol. Pentru cine nu agrează prăjiturile uscate puteţi însiropa blatul cu o doza de Sprite.
Când serviţi încercaţi ca fiecare felie să conţină câte un măr.
Poftă bună!!!