Prajitura Cu Ciocolata Si Musli
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
Blat:
2 oua
50 g unt
50 ml lapte
100 g zahar
100 g faina
30 g cacao
10 g praf de copt
Crema:
200 g crema alune
100 g unt
100 g zahar pudra
50 ml frisca
1 lingura ness
1 cana musli(eu am pus in glazura,dar mi-am dat seama ca am gresit pentru ca e greu de taiat,deci puneti in crema cerealele)
Glazura:
120 g ciocolata amaruie
50 g unt
50 ml frisca
Mod de preparare:
Blat:
Ouale se bat cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit,laptele si se omogenizeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se cern peste compozitia lichida.Se omogenizeaza;
compozitia se toarna intr-o tava(28x18),tapetata cu hartie de copt.
Se lasa aprox 20 minute la cuptor,la foc mediu.Se lasa lla racit si se scoate din tava.
Crema:
Untul moale se mixeaza cu,crema de alune si zaharul pudra.
Cand amestecul este omogen se adauga nessul si se amesteca.
Frisca lichida se incorporeaza in crema,mixand incontinuu.Crema se amesteca cu musli si se intinde peste blatul racit.Se lasa la frigider 1 ora.
Glazura:
Ciocolata rupta bucati se topeste pe bain-marie impreuna cu frisca lichida si untul;se lasa putin la racit,apoi se intinde peste crema.
Prajitura se lasa peste noapte la frigider,apoi se proportioneaza!
Este o prajitura foarte buna,cu siguranta o voi repeta in varianta cu musli in crema!Imi place ce a iesit din aceasta combinatie.
