contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cu Caise

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Imi plac foarte mult caisele coapte, parfumate si cum aveam vreo doua kilograme, m-am gandit ca n-ar fi rau sa pregatesc o prajitura. Am ales varianta cea mai simpla ...
Ingrediente:
  • 6 oua mari
  • 2 albusuri
  • 15 linguri cu varf faina
  • 6 linguri zahar brun
  • 4 linguri ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 10 caise coapte
  • un praf de sare
  • cateva picaturi zeama de lamaie

 

Fructele se spala, li se scot samburii si se dau deoparte. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare si cateva picaturi de zeama de lamaie. Adaugam treptat cate o lingura de zahar si mixam pana acesta se topeste. Amestecam galbensurile cu patru linguri de ulei, doua plicuri zahar vanilat si esenta de vanilie. Turnam amestecul de galbenusuri peste spuma de albusuri, adaugam faina (in care am amestecat praful de copt) si omogenizam cu ajutorul unei linguri de lemn prin miscari usoare de jos in sus.
Prajitura cu caise
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitia si adaugam bucati de caise.

 

Prajitura cu caise
Dam tava la cuptor si coacem pana prajitura se rumeneste (la un cuptor setat la 180 de grade aproximativ 30-35 de minute).
Prajitura cu caise
Lasam prajitura sa se racoreasca si apoi o taiem bucatele. Optional putem sa pudram cu zahar pudra. Este o prajitura rapida, parfumata datorita caiselor si excelenta pentru o gustare sau de ce nu pentru micul dejun.
Prajitura cu caise

Articol recomandat de sabina-madalina.blogspot.com