Prajitura Cu Cacao Si Afine
articol scris de vdaiana blog testdaiana1.blogspot.com
Ingrediente:
*aprox 250 g afine
*2 cani de faina
*1 cana de zahar (io am pus 3/4 pt ca nu-mi plac prajiturile dulci)
*1 plic praf de copt
*100 ml ulei
*250 ml apa (am pus minerala, cu gandul ca actioneaza la fel ca la clatite, hmm...)
*2 linguri de cacao
*1 plic zahar vanilat
*aprox 1 lingurita scortisoara
*am cernut faina, praful de copt, scortisoara si cacao intr-un bol;
*am adaugat zaharul, zaharul vanilat, apoi uleiul si apa;
*am amestecat totul cu lingura de lemn pana cand s-a omogenizta compozitia;
*am turnat si am nivelat aluatul intr-o tava 20x30cm;
*am resarat deasupra afinele, le-am apasat cu lingura sa se afunde putin in aluat;
*am bagat prajitura in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute (10 min pe foc mare dar nu la maxim, 20 min la foc mic; pe etajul de sub prajitura am bagat tava de aragaz pt ca am constatat ca aragazul meu cam arde la fund:P)
*dupa 30 de min am incercat cu scobitoarea si prajitura era coapta.
*am pudrat-o cu zahar praf dupa ce s-a racit de tot.