contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cu Branza

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Cu multumiri pentru Carmen si Poca
Chiar daca reteta e "placinta cu branza" arata mai mult a prajitura!
Foi
-7 linguri lapte
-7 linguri ulei
-6 linguri zahar
-un ou
-o lingurita bicarbonat
-o lingurita otet
-aprox.400g faina
Se pune la fiert uleiul,laptele si zaharul.Cand incepe sa fiarba se lasa la racit.
Dupa racire se rastoarna intr-un castron,se adauga oul intreg si bicarbonatul stins in otet.
Se adauga faina in ploaie-se framanta pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
Se imparte in doua.
Pe planseta(masa) infainata bine se intinde o foaie cat tava(tava sa nu fie prea mare).Foaia se pune in tava unsa si tapetata cu faina.



Umplutura
-2 oua
-500g branza
-un pahar zahar pudra
-zahar vanilat
-2 linguri faina sau gris
-80g unt
-stafide
Se mixeaza bine toate ingredientele.
(Eu am uitat grisul si l-am presarat deasupra umpluturii intinse.)
Umplutura se rastoarna peste prima foaie,se aseaza deasupra a doua foaie care se unge cu pensula inmuiata in galbenus.Se coace la foc mediu,30-35 minute.


Articol recomandat de cumimiinbucatarie.blogspot.com