Prajitura Cu Branza Si Fanta
articol scris de ninia1975 blog ninia-culinar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta reteta minunata am preluat-o de la Laura Sava de ceva timp si abia asteptam s-o fac. Sper sa va conving si pe voi s-o faceti , intr-adevar se face usor.
Reteta este adaptata la tava mea asa ca am schimbat un pic cantitatile dupa cum urmeaza :
Blatul:
- 9 oua (separate)
- 150 ml. Ulei
- 1 praf de copt
- 9 linguri de zahar
- 3 linguri de cacao
- 6 linguri de faina
Galbenusurile se amesteca cu zaharul.Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma.
Tava se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se coace blatul.
Crema:
- 500 g branza de vaci
- 2 pachet unt (margarina)
- 300 g zahar
Untul se freaca cu zaharul.
Cand devine spuma se adauga branza.
Se intinde pe prajitura racita si se pune la frigider.
Glazura:
- Fanta 900 ml
- 2 plicuri de budinca de vanilia
-4 linguri de zahar
Se prepara in mod obisnuit.
Se amesteca pe foc pana se ingroasa.
Apoi se adauga peste crema. Glazura trebuie sa fie calduta nu fierbinte.
Se lasa la rece pana se intareste glazura si apoi se portioneaza.
Este super racoritoare , cel mic nu se mai satura :))
