Prajitura Cu Ananas Si Seminte De Pin
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O prajitura delicioasa ce imbina arome diferite intr-un mod placut! Noi am adorat-o imedia, si ca orice alta prajtura facuta la noi in casa n-a apucat sa se raceasca... stiu ca v-am innebunit cu asta, dar asta-i adevarul :P. Va pupacesc si va doresc weekend frumos!
Ingrediente:
2 oua
180 g zahar brun
130 g faina de grau
1 si 1/2 lg seminte de pin
6 felii de ananas din compot
Cum procedam:
1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Batem albusurile spuma cu 3/4 din cantitatea de zahar si galbenusurile cu restul de zahar. Mixam pana isi dubleaza/tripleaza volumul.
3. Cu ajutorul unei spatule amestecam galbenusurile cu albusurile.
4. Apoi cernem in compozitie faina si semintele de pin si incorporam cu ajutorul unei spatule.
5. Intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt punem ananasul felii, apoi turnam compozitia.
6. Introducem in cuptorul preincalzit 5 min la 200°C, si 45 min la 180°C. Totusi facem testul cu scobitoarea ;)
