Prajitura Cremoasa De Lamaie
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Luna aceasta gazda Provocarii Secrete, Creasela, mi-a dat la rasfoit un blog tare cunoscut mie, blogul Mihaelei, de unde am ales sa fac o prajitura delicioasa, rapida si economica! Ingrediente:
2 lamai
4 oua
1½ cana lapte dulce
1 cana zahar
1 cana faina
1 praf sare
1 lingura unt topit si racit
1 cana = 250 ml
Am pornit cuptorul la 1800C.
Intr-un vas am amestecat zaharul, faina si sarea.
Am separat albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le-am mixat impreuna cu untul topit, adaugand treptat zeama si coaja de lamaie, amestecul de faina si zahar, si laptele.
Albusurile le-am batut spuma si le-am omogenizat de jos in sus, cu o spatula la amestecul de galbenusuri.
Am uns si tapetat cu faina o forma cu diametrul de 25x25 cm, si am turnat usor compozitia rezultata, si am dat vasul la cuptor pentru 45 minute.
Cand a fost gata, am scos vasul din cuptor, am pudrat cu zahar, am lasat sa se racoreasca putin apoi am servit cu pofta!
Pofta buna va doresc!!!
