Prajitura Coca-cola
Sursa Prajitura coca-cola
articol scris de Diana blog dianacakes.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
blat:
6 albusuri, 4 galbenusuri,200 g zahar, 12 linguri coca-cola, 200g faina, un praf de copt, 2 linguri cacao.
toate albusurile se bat spuma , se adauga zaharul treptat si se mixeaza pana se formeaza o spuma densa care nu curge, adaugam pe rand galbenusurile si coca-cola , amestecam bine, punem si faina cu praful de copt si cacaua.
Se cocace un blat in tava mare si s etaie in 2 pe orizontala.
crema:
2 galbenusuri, 300ml lapte, 4 linguri de faina, 120g zahar, 1 pachet unt, 3 pliculete zahar vanilat, 100g cocos
galbenusurile se freaca cu faina si zaharul, adaugam si laptele si punem la fiert pana se formeaza o crema groasa, adaugam si zavarul vanilat si lasam la racit. Untul se incorporeaza in crema rece , se mixeaza bine pana devine o crema spumoasa , adaugam si cocosul.
glazura: 100g ciocolata de lapte se topeste cu 3 linguri de lapte.
