contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Prajitura Cartof

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Indiferent de varsta ,atunci cand vine vorba de ceva dulce,nu rezistam tentatiei ! :)
Cand eram copil, nu aveam mereu bani de prajturi cochete, si atunci ...cu o moneda de 3 lei, cumparam cea mai ieftina prajitura din cofetarie -Prajitura Cartof - . Era facuta din biscuiti si prajituri vechi de o zi,doua...cele care nu erau vandute se amestecau cu nuci,stafide,cacao... si rezulta prajiturica asta ieftina si gustoasa,Cartof ! Era o bucurie!
Eu am preparat aceasta prajitura din resturi de fursecuri vanilate,biscuiti,ciocolata,rom si fructe confiate.
A iesit o bunatate. Se teleporta de pe platou ! :)



Ingrediente :

250 g biscuiti
250 g fursecuri simple 
200g nuca macinata
150 g stafide sau fructe confiate
200 ml lapte
3 linguri de cacao
3 linguri de zahar
esenta de rom
50 g ciocolata

Intr-o craticioara,punem laptele,cacaua,zaharul si ciocolata cubulete.Lasam sa dea un clocot pana cand zaharul s-a topit si restul ingredientelor s-au asezat. 
Cand s-a racorit, adaugam esenta de rom.
Macinam fursecurile,biscuitii si nucile .Peste ele punem fructele confiate taiate marunt sau stafidele.Turnam sosul de ciocolata si rom putin cate putin ;omogenizam compozitia .
Formam cartofii aromati si îi tavalim prin cacao,nuca macinata sau cocos.

Sunt atat de gustosi !









Eu pun si putina Dulceata de portocale sau Dulceata din coji de portocale .

Pofta buna !