Potato Rosti
Sursa Potato rosti
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Daca v-ati saturat de cartofi prajiti, puteti sa incercati aceasta minunata reteta a lui Jamie Oliver.
Sunt foarte buni ca si garnitura, si foarte usor de preparat.
Ingrediente pentru 4 persoane:
600 gr cartofi
unt cca 50 gr sau il puteti inlocui cu ulei de masline
5-6 catei de usturoi in camasile lor
Rozmarin (daca va place)
Sare si piper
Taiem cartofii in felii subtiri
Punem pe foc o tigaie care poate fi bagata la cuptor, sau o tava rotunda (eu am folosit-o pe cea de tort). Punem untul la topit,adaugam cartofi, usturoiul si condimentam cu sare, piper, rozmarin.
Dam tava la cuptorul incins pentru 20 minute.
Scoatem apoi cartofi, si cu o farfurie cu dimensiuni putin mai mici decat ale tavii presam bine cartofii.
Dam din nou la cuptor pentru inca 20 minute.
Se portioneaza cu cutterul de pizza si se impart in mod egal...sa nu se supere cineva ca a primit prea putin....:-) Sunt deliciosi!
Pofta buna!