Porc Umplut
Sursa porc umplut
articol scris de petrea13 blog bucatariepetrea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
asa ca, am avut dupe cum urmeaza: ciuperci, carne de porc, doi ardei verzi, unu kapia rosu, usturoi, unt, doo cepe semi verzi din cate mi-i s-o zis si mustar.
taiat bucati mici mici ardeii, ceapa, ciupercile, si le-am calit in ompic de ulei.
am zdrobit usturoiu, i-am adaugat o lingurita de mustar, niste unt, si am amestecat bine pana s-o facut o pasta.
am pus un rand de carne, sare, piper, cimbru, am dat feliile cu pasta mai sus obtinuta, am pus un rand fain de legume, si deasupra iar carne cu sare, piper si cimbru cu pasta, si am bagat la cuptor. nu i-am dat jos grasimea ca fara nici un pic de grasime poti sa zici pa la orice forma de gust de mancare.
am lasat vreo jumate de ceas la cuptor, timp in care am fiert niste cartofi, care i-am pus pe farfurie, presarat patrunjel si asa ni doo linguri de ulei din vas, cu carne si legume.
o fost bun, is mandru de mine ca nu mi-am iesit din mana.
