Pomana Porcului
Sursa Pomana porcului
articol scris de iulian blog Delicatesa culinară
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Atât carnea cât şi organele de porc se taie cubuleţe. Într-un vas cu ulei, se prăjesc mai întâi cubuleţele de ceafă până se rumenesc. Se adaugă, apoi, cubuleţele de pulpă şi se prăjesc şi ele. Urmează organele: splina, rinichii, ficatul care se prăjesc împreună cu restul cărnii.…