Pleurotus Cu Rosii
Sursa Pleurotus cu rosii
articol scris de LopFras blog lopfras.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru cina sau pranz, doua persoane:
- 500 gr ciuperci pleurotus
- o ceapa medie
- 200 gr rosii taiate cuburi fie din conserva fie naturale
- 50 gr patrunjel tocat congelat sau o legatura de patrunjel verde
- sare, piper
- 3 linguri ulei de masline
- 100 gr samntana
Procedeu:
1. calim ceapa in uleiul de masline
2. adaugam ciupercile spalate si taiate bucati
3. mai adaugam un pahar de apa (200 ml), rosiile, patrunjelul si gatim pentru 15-20 de minute
4. adaugam smantana si condimentele si mai dam un clocot
5. se servesc fierbinti cu ceva parmezan ras deasupra...
Gata!