Placinta Rapida Cu Branza Dulce Si Stafide
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 pachet aluat congelat
1 kg branza dulce de casa
6 oua
3 linguri zahar pudra
3 linguri gris
3 linguri smantana acra
100 g stafide
3 plicuri zahar vanilat
1 esenta rom
1 esenta vanilie
Aluatul l-am lasat sa se decongeleze in frigider. Stafidele le-am pus
in apa calduta si esenta de rom si le-am lasat sa se hidrateze.
Intr-un castron am batut ouale cu zaharul pudra, zaharul vanilat si
esenta de vanilie. Amestecul de oua l-am pus peste branza (branza mea a fost uscata, fiind foarte bine scursa), omogenizand
compozitia. Am adaugat smantana, grisul, iar la final stafidele hidratate.
Intr-o tava unsa cu putin ulei am intins aluatul, acoperind si peretii
tavii, apoi am pus amestecul de branza.
Am dat la cuptorul preincalzit, pentru
50 minute, sau pana cand prajitura este gata.
Am lasat prajitura sa se raceasca, apoi am pudrat-o cu zahar pudra.
Simplu, nu?! Ca de buna.. va spun ca-i foarte buna!!!