Placinta Irlandeza Cu Ciuperci-mushroom Pie

articol scris de mihaela miron blog deliciiledinbucatariamironilor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
10 cartofi potriviti,care se taie cubulete si se fierb
1-2 linguri margarina
1/2 pahar lapte
1 ardei gras rosu
o ceapa potrivita
7 ciuperci(300 grame),dupa preferinta,eu am pus soiul Chesnut
200 gr.carne tocata de porc
un pahar suc de rosii
ulei
sare,piper si condiment din frunze de busuioc
Se lasa putin sa se inmoaie in zeama lor,apoi se adauga carnea,dupa 10-15 minute se adauga sucul de rosii,apoi se mai lasa putin sa clocoteasca,amestecand din cand in cand...
p.s.seamana cu celebrul nostru piure de cartofi cu sos de paste;)