contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Placinta Cu Branza Si Foi Yufka

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Deoarece aveam un pachet de foi yufka in frigider si pentru ca intr-o buna zi am avut si niste prieteni invitati la cina, am hotarat sa fac aceasta placinta delicioasa! Pozele nu sunt chiar asa de frumoase...au fost facute in graba dar iata ce a iesit!
Ingrediente:
3 foi yufka
branza telemea rasa (ce cantitate doriti)
cascaval ras
1 legatura patrunjel
piper
100ml lapte
100ml iaurt
100ml ulei.

Facem compozitia amestecand bine branza rasa, cascavalul ras, patrunjelul verde tocat marunt si piperul.
Separat facem un sos din ulei, iaurt si lapte cu care va trebui sa ungem foile yufka. Amestecam bine pana se omogenizeaza.
Ungem o forma cu ulei si punem prima foaie yuka...ale mele au fost foarte mari asa ca a trebuit sa mai tai din ele. Ungem foaia cu sosul preparat iar din loc in loc punem umplutura de branza. Adaugam peste branza bucati rupte din foile yufka astfel incat sa mai facem un strat. Ungem din nou cu sos apoi adaugam din nou umplutura si tot asa pana ajungem la ultima foaie de deasupra placintei pe care vom incerca sa o punem cat mai intreaga. Se unge si ea cu sos apoi bagam in cuptorul preincalzit la 180C si lasam pana se rumeneste placinta asa cum ne place.

Parerea mea este ca am folosit cam multa branza...data viitoare voi pune mai putina insa a iesit delicioasa!


Articol recomandat de meosiris.blogspot.com