Placinta Creata Cu Branza
articol scris de Marcela S. blog marcela-home.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta,modificata de mine, am luat-o de aici. Mii de multumiri!!!
Foaie:
300 g faina
125 ml apa
1/4 lingurita sare
20 ml ulei
1 lingurita drojdie uscata
Umplutura
400 g telemea/feta
300g cottage cheese
2 oua
50 ml ulei
2 linguri smantana
Glazura
225 g iaurt
2 oua
Facem un aluat din faina, apa, sare,ulei si drojdie. Lasam jumatate de ora la crescut. Reteta originala este fara drojdie.
Facem amestecul de branza.
Intindem 3 foi subtiri, pe care le umplem cu amestecul de branza. Se ruleaza si se inchid bine pe margine. Asezam cele 3 "placinte" intr-o tava unsa cu ulei sau putin unt.
Acoperim cele 3 placinte cu amestecul de iaurt si ou si dam tava la cuptorul preincalzit la 360F, timp de aproximativ o ora.
Pofta buna.