Placinta Aperitiv Cu Legume
articol scris de Marcela S. blog marcela-home.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1 can Pillsbury crescent dinner rolls(whole wheat)/aluat de paine
rosii cherry- taiate in jumatate
broccoli- buchetele
ciuperci- taiate in sferturi
ceapa verde- taiata marunt
100-150ml smantana lichida
1-2lg unt
2 oua
parmezan ras
sare, piper
Pregatim un aluat de paine(sau cine are posibilitatea de a gasi aluat Pillsbury, e mult mai rapid si usor).
Intindem un cerc de aluat de 1/2cm grosime si taiem triunghiuri, pe care apoi le asezam intr-o tava rotunda,unsa in prealabil cu unt, ca in imaginea de mai sus.
Intr-un vas incapator pregatim rosiile,ciupercile, broccoli si ceapa verde-cantitatile dupa gustul fiecaruia. Facem un sos din smantana, oua, parmezan ras, sare si piper. Turnam sosul peste legume si amestecam. Asezam legumele in tava peste aluat. Din loc in loc, presaram bucatele de unt.
Inchidem placinta si ungem cu ou batut;presaram parmezan ras.
Dam tava la cuptorul incins la 375F pana cand placinta e rumenita frumos.