Plachie De Peste
Sursa Plachie de peste
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
2 pesti(macrou am avut)
3 cepe
1 morcov
1 ardei micut
3 rosii
1 pahar bulion
usturoi
condimente,ulei,patrunjel
3 cepe
1 morcov
1 ardei micut
3 rosii
1 pahar bulion
usturoi
condimente,ulei,patrunjel
Mod de preparare
1. Pestii se taie bucati potrivite,se condimenteaza,se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei.2. Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solzisori.
Cand ceapa este sticloasa se adauga morcovul dat pe razatoare
si ardeiul taiat marunt.Cand legumele s-au inmuiat se adauga rosiile tocate si bulionul si se mai lasa pe foc 5 min.Pestele se pune peste legume si se lasa pe foc aprox 15 min.La final se condimenteaza si se adauga usturoiul.
3. Se serveste cu mamaliguta.