Pizza De Post
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Suntem în postul Crăciunului, dar asta nu înseamnă că nu putem mânca pizza. Ce e drept, o pizza vegetariană.
Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza1):
- 250 gr făină (am folosit Titan)
- o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată Dr. Oetcker
- 300 gr de ciuperci
- 150 gr de măsline
- 2 ardei grași
- boabe de porumb fiert
- bulion
- ulei
- ciușcă, sare, piper
Plan de lucru:
- facem mai întâi coca așa cum am învățat (CLICK AICI), iar apoi o lăsăm la crescut
- ne pregătim ingredientele (poza 2)
- după ce a crescut (adică după aproximativ o jumătate de oră), coca este întinsă pe o tavă unsă în prealabil cu ulei (poza 3)
- ungem coca cu bulion amestecat cu ciușcă (poza 4), iar apoi presărăm ciupercile, măslinele (poza 5), porumbul și ardeiul gras (poza 6)
- băgăm la cuptor aproximativ 25 de minute (poza 7)
- putem prepara și un sos din bulion, apă, sare, ulei și piper, amestecate într-un ibric, pe foc (poza 8 )
- poftă bună! (poza 9)
Timp de preparare: 70 minute
Preţ: 3 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)
Filed under: A3. Pasta&Pizza