Pizza Cu Piept De Pui Si Sunca
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Aluat:
200 g faina
5 g drojdie
1 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
1 lingura ulei
100 ml lapte
Topping:
1/2 piept de pui
4 felii sunca
masline
ketchup facut in casa
cascaval
100 g smantana
1 ou
sare,piper
Mod de preparare:
Aluatul:
Faina se amesteca cu drojdie,sare,zahar si se omogenizeaza.Se adauga laptele caldut si uleiul.Se framanta un aluat care se lasa la dospit 30 min,la loc calduros.
Topping:
Pieptul de pui se taie bucati si se pune intr-o tava cu putin ulei.Se adauga sare,piper,boia si usturoi granulat si se rumenesc putin.
Din aluat se intinde o foaie subtire,se pune intr-o tava de tarta si se ridica o bordura de aluat.Blatul se unge cu ketchup,se repartizeaza sunca taiata fasii,
maslinele si
pieptul de pui .
Smantana se amesteca cu oul batut,sare si piper si se toarna peste blat
si deasupra se rade cascaval.
Se da la cuptorul preincalzit,la foc mediu pana se rumeneste cascavalul.
Se serveste calda.
