Pizza Cu Ciuperci (de Post)
articol scris de bucatariamariei blog bucataria mariei
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pizza preparata în casă este cea mai bună. Eu fac des pizza în casă iar pentru că urmează un post lung propun o reţetă de pizza de post. Trebuie să avem în casă ingredientele:
- 600 gr faină
- 300 gr apă caldă
- 50 gr drojdie
- o linguriţă margarină
- o ceapă
- un morcov o
- ţelină mică
- cimbru
- 2 cutii pastă de roşii
- 100 gr măsline
- o cutie ciuperci
- sare, piper
Amestecăm drojdia cu apa călduţă şi făină apoi adăugăm restul de apă călduţă , margarina şi o lingură de sare.Aluatul se lasă la crescut. Între timp, curăţăm morcovul,ceapa şi ţelina, le dăm pe răzătoare şi le călim.Adăugăm peste legumele călite cimbrul, pasta de roşii şi piperul.Adăugăm un pic de apă şi lăsăm la fiert. Lăsăm să se răcească amestecul şi punem pe deasupra la aluat.Ornăm cu măsline şi ciuperci şi le băgăm în cuptor cam 30-40 de minute.
Poftă bună!