Pizza Cu Ardei şi Vinete
Sursa Pizza cu ardei şi vinete
articol scris de Gatind cu Mira blog gatindcumira.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
500 g faina
1 cubulet de
drojdie
300 ml apa
8 rosii, 2
vinete, 2 gogosari,
2 ardei grasi
1 legatura de
ceapa
200 g masline
100 ml ulei
piper, sare
ketchup iute
cascaval
Mod de preparare
Pizza cu vinete şi
ardei este o reţetă nu doar de post dar şi pentru zilele când nu
mai vrei să găteşti cu carne. Aluatul pentru pizza îl facem la fel ca şi pentru
orice altă pizza apoi îl lăsăm la dospit 40 de minute. Pentru umplutura de
pizza procedăm foarte simplu: tăiem ingredientele şi le punem puţin la călit in
ulei. Întindem o foaie din aluat şi o aşezăm în tavă. Peste ea se pun ingredientele
călite, stropim totul cu ketchup iute (după preferinţă), sare si piper iar
peste toate aceste bunătăţi radem caşcaval (cu cât mai mult cu atât mai
gustos).
Notă:
Atunci când vrei
să găteşti o pizza trebuie mai întâi să deschizi frigiderul şi să vezi ce anume
ai înăuntru deoarece ingredientele pot fi diverse şi de fiecare dată poti face
o reţetă nouă de pizza gustoasă şi pe placul tuturor.
