Pilaf De Gaina Cu Ciuperci
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Nu am sa va dau foarte mare reteta, ca de obicei, mai mult un chef de moment (sa nu ii zic o comanda ferma bazata pe mocangelile din congelator) si sa tinem jurnalul la zi, nu?
Sa nu aud comentarii, cratita batraneasca nu este murdara, am lasat in ea ce ramasese de la zacusca, special am rugat sa nu fie spalata. Ba mai mult, pilaful l-am facut a doua zi si m-am trezit leoarca de sudoare, visasem ca cineva mi-a spalat minunea 
Asa, deci am fiert gaina cu niste ceapa si nitic asare, jumatate de gaina. Batrana rau saraca, tare, beton, asa ca dupa ce a cazut de pe os am maruntit-o si am pus-o sa fiarba cu legumele inabusite (morcov, praz, ardei).
Am cerut sa mi se aduca niste ciupercute, cumparatorul, spre aproape nevazator, cam ia tepe la piata si mi-a venit cu niste monstri pe care i-am taiat si i-am inabusit cu celelalte chestii.
De acum, simplu. Am combinat legumele si carnea cu orez si supa, am pus si verdeata si am dat la cuptor. Am pus 4 parti de zeama la una de orez de data asta (nu m-am mai ambitionat sa imi iasa de spital sau de cantina).
In prima faza am vrut sa il mananc asa cum era el, mama lui de orez, dar pastrasem doua palarii de ciuperci si daca Roquefort, atent in post, se tot holba la farfurie am zis sa mai pun cate ceva pe langa.
Dar daca Roquefort ma urmarea, pe Mozzarella deja o plictisise ideea.
Asa ca pana s-a racorit orezul am copt ciupercile cu niste sunculita si crema de branza, ce aveam in drum.
Si am fript si un ou, cum iar am avut doua maini stangi, s-a rupt cand l-am pus pe platou si iaca: Pacman.
M-am ambitionat sa imi fac farfuria ca pentru mine, tot bietul Pacman a avut de suferit, dar a fost fix ce imi doream, ca sa nu mai rada papagalii aia de mine.
A iesit cremos la proportiile alea (orez ordinar, cum ii zic eu, nu ceva deosebit), ce ramane pana la finele saptamanii, sigur se face beton, dar asta a fost comanda: pilaf.
Oricum principalul beneficiar isi fierbe apa cu vegeta in care isi pune mancarea, pot sa ii dau si ziare tocate, a zis ca il doare in presetupa de la pompa de apa ca e nociva vegeta, la varsta lui ar fi chiar haios sa mai pateasca ceva de la aia.
Si si-o ascunde, ca eu cum o prind, cum o arunc, dar ce sa te mai certi cu el, i-au zis si medicii ca daca mai continua sa manance zilnic carne si mai fumeaza, o sa faca stop cardiac in 20 de ani (stiu ca v-am mai zis, dar e mereu haios). Ar fi amuzant sa aiba dreptate medicii, la cei 81 de ani ai lui e chiar misto sa te ameninte cineva ca mori la 100.
rororo
