Piftele De Cartofi
Sursa Piftele de cartofi
articol scris de bucatariadenysei blog 0 bucatariadenysei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 kg cartofi,
3 morcovi,
1 capatina usturoi,
o legatura de patrunjel,
4 oua,
pesmet,
delikat.
Ulei pentru prajit.
Mod de preparare:Cartofi si morcovi se curata si se dau pe razatoarea mica.Eu dau cartofi mai intai,pun apa peste razaluiala si apoi ii scurg.Zeama o pastrez pentru a scoate amidonul.acest amidon il folosesc la piftie,la creme..etc
Dam si morcovul pe razatoarea mica,usturoiul la fel.Spargem oualele,tocam patrunjelul si il adaugam,cimbru,pesmet,delikat.
le dam forma dorita si le prajim in ulei.