Piept De Porc La Cuptor
Sursa Piept de porc la cuptor
articol scris de naskwik blog anastassiacafe.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1,5~2 kg piept de porc
1 lingura busuioc
1 lingurita piper negru in boabe
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita mirodenii (cary,cili, o bucatica de ghimbir de marimea unui catel mare de usturoi)
1 lingura fara varf de sare
1/3 lingurita de nucsoara
1 lingura otet balsamic
100 ml.vin rosu
4 linguri ulei de masline
1 lingura de mustar iute de Dijon
1 lingurita piper negru in boabe
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita mirodenii (cary,cili, o bucatica de ghimbir de marimea unui catel mare de usturoi)
1 lingura fara varf de sare
1/3 lingurita de nucsoara
1 lingura otet balsamic
100 ml.vin rosu
4 linguri ulei de masline
1 lingura de mustar iute de Dijon
Mod de preparare:
Carnea se marineaza cu toate ingredientele de mai sus peste noapte, apoi se coace invelita in folie de aluminiu infasurata bine in cateva straturi, timp de 1 ora la 200 de grade Celsius, apoi se taie folia la suprafata si se mai coace pana se rumeneste frumos inca 20~30 de minute. Se serveste rece.
Pofta buna !