Petrecere - Iubesc Ciocolata (i Love Chocolate Party)
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Lume, lume! Azi va invit la petrecere! De fapt ideea asta au avut-o cei de la Electrolux, care au hotarat ca prima tema din concursul -maraton culinar "Inspiration food marathon" sa fie (cum altfel?) "I love chocolate party"
Si ce bine s-a nimerit, pentru ca in weekendul ce tocmai a trecut o pustoaica draga mie s-a nimerit sa-mi fie musafir, dupa ce n-o mai vazusem de mult timp. Prin urmare ne-am hotarat sa facem nu una, ci trei retete de minunatii cu ciocolata.
Pentru inceput am amestecat lapte condensat cu ceva ciocolata amaruie, alune de padure si fistic. Din astea toate a iesit o delicioasa ciocolata de casa.Cat timp am lasat ciocolata la intarit, ne-am apucat de un decadent brownie (adica o negresa cu multa ciocolata). Isabel m-a ajutat din greu la batutul de oua cu zahar si la ornatul cu felii de portocala, prin urmare a meritat din plin sa-si infiga dintisorii intr-o felie moale si pufoasa de brownie.
Pentru cea de-a treia ciocolatoasa am hotarat sa incerc o reteta noua, pe care o aveam de mult timp in bookmark: Crumble Muffin. Cu alte cuvinte o struto- camila, rezultata din combinarea unui muffin cu un topping de crumble. Cu multa ciocolata. Prin urmare, decadent si asta :P
Va inchipuiti ce fericita a fost Isabel cand toate astea au aparut pe masa. A mancat din plin din ele. Mai putin multumita a fost mama ei, care dupa atata zahar si ciocolata a avut un copil atomic pana si a doua zi :D N-am fost eu de vina, pe cuvant!
Nu stiu daca v-am facut pofta cu dulciurile mele. V-au placut ori nu, va rog sa-mi lasati un comantariu aici pe blog, pentru ca orice comentariu conteaza in concurs. De asemenea daca aveti facebook, un like si un comentariu micut ma ajuta si acolo. In final toate se aduna si ma pot ajuta. Va pup dulce si ciocolatos.... si acum reteta de struto- camila :))))
Crumble Muffin cu ciocolata si alune de padure
Ingrediente:
Pentru crumble:
- 50 g unt rece, taiat cuburi
- 50 g zahar
- 75 g faina
- 1 lingura fulgi ovaz
- 200 g ciocolata amaruie (Lindt daca se poate)
- 2 oua
- 75 g zahar tos
- 200 ml lapte
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 200 g faina
- 1 lingura cu cacao
- 1 lingurita praf de copt
- semintele de la o pastaie de vanilie
- un praf de sare
- 100 g alune de padure, prajite uscat
Cum se face:
- Intr-o oala mica se pune la fiert apa de doua degete. Deasupra se pune un castron in care se topeste ciocolata rupta in bucati mici. Atentie sa nu intre apa in ciocolata! Cand s-a topit, se ia castronul si se pune la racit.
- Ingredientele pentru crumble se amesteca cu varful degeteleor (sau cu un cutit de patiserie) pana ce coca devine nisipoasa. Se pune la frigider.
- Cuptorul se incalzeste la 180 C. Faina se cerne cu cacaoa si praful de copt.
- Se amesteca ouale cu zaharul cateva minute. Se adauga pe rand, amestecand usor cu mixerul dupa fiecare: laptele, uleiul, un praf de sare, semintele de vanilie. Se pune jumatate din ciocolata topita si se amesteca bine. Se adauga amestecul de faina si se amesteca usor cu o paleta, pana ce e incorporat bine.
- Coca se pune in forme de muffins. In fiecare se pun 2-3 alune, apoi desupra se presara crumble.
- Muffinsii se coc 20 - 25 de minute la 180 C. Se lasa la racit pe un gratar metalic. Se orneaza cu ciocolata topita ramasa.
