Pere Caramelizate
Sursa Pere caramelizate
articol scris de miha blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Avem nevoie de:
* 2 pere
* 50 g zahar
* 50 g unt
* sucul de la o lamaie
* scortisoara
Perele se curata de coaja
si se taie in 3. Se scot cotoarele. Se stropesc cu zeama de lamaie.
Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara. Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.
Le-am servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.
Delicioase!