Peanut Butter Blondies
Sursa Peanut butter blondies
articol scris de vavynutz blog bucatarsubacoperire.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
In fine, sa revenim la dulcegariile noastre. Am profitat de o zi libera si de cheful de gatit pe care mi l-a dat vremea urata de afara si am facut minunile astea. Povestea incepe de fapt cu cateva zile inainte cand am incercat sa reproduc celebrele peanut butter cups. Am mancat varianta originala o singura data si jur ca m-am indragostit. Acum am un motiv in plus sa-mi doresc sa ajung in America!
Pentru peanut butter cups (10 bucati, timp de preparare 15 minute)
Ingrediente:
200g ciococlata de buna calitate(eu am folosit cipsuri de ciocolata Callebaut mild)
1/2 borcan unt de arahide
2-3 linguri zahar pudra
Preparare:
Am topit ciocolata apoi am pus cate o lingurita in niste mini-forme de muffins de silicon. Am amestecat untul de arahide cu zaharul pudra apoi am adaugat cate o lingurita din compozitie in fiecare forma. Am turnat restul de ciocolata deasupra, pana s-au umplut formele si am dat la frigider sa se intareasca.
Ingrediente:
100 g unt
1/2 borcan unt de arahide
2 oua
1 cana si jumatate de zahar
1 lingura de melasa
1 lingurita extract de vanilie
2 cani si jumatate de faina
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita sare
Intr-un vas inalt am amestecat zaharul cu melasa, untul si untul de arahide pana a devenit cremos. Eu m-am folosit de o spatula de silicon dar puteti folosi si mixerul daca nu aveti chef sa faceti muschi. Am adaugat apoi ouale si le-am incorporat bine, apoi vanilia. Am amestecat faina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea intr-un castron si am adaugat in 2-3 etape peste amestecul anterior. Am obtinut o compozitie groasa pe care am turnat-o intr-o forma patrata tapetata cu hartie de copt. Deasupra am infipt sferturi de peanut butter cups si am dat la cuptorul incins la 175 de grade pentru 20 de minute.
