Pateuri Cu șuncă Afumată și Ciuperci
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
400 g aluat foietaj
400 g ciuperci
300 g șuncă afumată
1 cățel de usturoi
semințe de chimen
1 gălbenuș
sare, piper
Mod de preparare:
Cu 2 forme rotunde de dimensiuni diferite( una mare și una mai mică) se decupează din aluat baza și marginile
pateurilor.Marginile se lipesc cu gălbenuș de ou de bază.
Șunca și ciupercile se taie mărunt. Se prăjește șunca apoi se adaugă ciupercile. Când sunt gata se pune usturoiul pisat, sare, piper. Din acestă compozitie se pune câte o lingură pe aluat, în mijloc. Se presară semințe de chimen și se coc până devin aurii.
Poftă bună!