Pateu Din Soia
articol scris de stamamadalinaandreea blog madalina-stama.net
Sunt zile in care ai manca ceva de post si nu sti ce. Produsele de post din comert nu sunt sanatoase. Si-atunci, ce sa faci? Prepari produsele de post in casa? Nu este o idee rea, caci asa este sigur ca ce eservesti nu dauneaza sanatatii. Iar o mancare numa’ buna de post este pateul din soia marca home made.
Ingrediente: 1 cana cu soia inmuiata si fiarta, 2 cepe taiate marunt, 4 catei de usturoi zdrobite, 1 lingura cu pasta de ardei, facuta in casa, 1 lingura cu pasta de rosii, ideal facuta in casa, patrunjel verde, tocat marunt, 1 limgurita coriandru macinat, 1/2 de lingurita cu busuioc proaspat, tocat amrunt, 2-3 linguri cu ulei si 1 lingurita cu sare.
Soia inmuiata si fiarta se da prin masina de rasnit sau de tocat carne, pana ce se obtine o pasta fina de tot. Se adauga ceapa (calita rapid in putin ulei si putina apa). Se adauga restul de ingrediente. Se fierbe 10-15 minute si se amesteca.
Filed under: Aperitiv Tagged: aperitiv de post, pateu, pateu din soia